Julefrokosten kan også være økologisk

julemad

Flere og flere er begyndt at have et ekstra fokus på sundhed og økologi, da det er et område, hvor danskerne kan blive bedre. Det kan dog nogen gange være svært at holde en økologisk linje, da fristelserne kan være for store og de økologiske varer kan være for dyre. Det kan dog være vigtigt at have fokus på økologien, da det også kan medfører bedre kvalitet af de dagligvare, som man køber i hverdagen. Nogen har tendens til at tro, at økologi kun medfører grønt salat. Dette er dog helt forkert, da økologi også kan bruges i mange andre sammenhæng.

Gør julefrokosten økologisk

Hvis man gerne vil have en bedre kvalitet, når man er til julefrokost på Fyn, eller andre steder i landet, kan en julefrokost med fokus på økologi være en god løsning. Når man har fokus på økologi, er man også med til at have fokus på dyrevelfærd, så man er sikker på, at dyrene har levet et godt liv. Dette er med til at spille sammen med kvaliteten, da det kan have stor betydning for smagen, når man spiser økologisk.

Økologi er kommet i centrum

Inden for de seneste par år, er økologi kommet i centrum, da flere og flere efterspørger økologiske varer. Folk er blevet mere fokuseret på, at dyrene har et godt liv, i stedet for den masse produktion som ikke har fokus på dyrevelfærd. Flere har derfor valgt at skifte til økologiske vare, så de også er med til at hjælpe dyrene. Når man vælger at gå over til økologiske vare, er det også et fokus på miljøet, da man gerne vil have, at jorden holder mange år endnu. Økologi er derfor for alvor kommet i centrum, og flere og flere efterspørger netop de varer, som har et økologisk stempel. Økologi er mange gange en levevej, som man kan vælge, hvis man gerne vil have fokus på miljøet og dyrevelfærden.

Økologien er flyttet på nettet

økologi

Økologi er for alvor blevet populært i mange danske hjem, og flere og fere er begyndt at købe økologiske dagligvare. Der er dog sket en udviklingen i forhold til handlen, da mange ikke har tiden til at gå ud og købe de specifikke økologiske varer, da flere har en travl og stressende hverdag. Derfor er handlen med økologiske vare flyttet fra den fysiske butik over på nethandlen, hvor folk får tilsendt deres varer, så de har dem samme dag, eller dagen efter.

Online køb er blevet populært

Online køb er for alvor blevet populært ved mange danskere, da flere og flere oplever en travlhed, hvor det kan være svært at finde tiden. Samtidig er sundhed også blevet et vigtigt element, da flere er begyndt at gå op i, hvad de indtager i løbet af ugen. Der er derfor kommet flere onlinetjenester, som tilbyder dagligdags indkøb af dagligvarer.

Gør det nemmere for familien

Onlinetjenester som tilbyder dagligdags indkøb, er blevet mere og mere populære. Det er specielt blevet populært for familier, da det kan hjælpe en travl familie, som har svært ved at finde tiden til diverse indkøb. Det hjælper ikke kun til en nemmere hverdag, det kan også hjælpe familien med at holde en sund livstil, da man kan vælge økologiske dagligvarer.

E-handlen oplever en fremgang

Det er ikke kun onlinetjenester af dagligvarer, som oplever en fremgang. Hele området omkring e-handlen oplever en kraftig fremgang, da flere og flere vælger at købe og handle på nettet. Hvis man f.eks. skal bruge Epson blækpatroner, er der også hjælp at hente på nettet. Der er i dag mulighed for, at man kan købe det online og få de ind af døren dagen efter. Det kan være til stor hjælp for mange, da man dermed undgår at skulle møde op i butikken for at købe det. i stedet kan man sidde hjemme og handle og få det ind af døren dagen efter.

Stor forskel er der på hvidevarer

En ting er at handle økologisk, når man står i frugt og grønt afdelingen, eller når du skal vælge hvilken mælk der skal ned i indkøbskurven. Dette er naturligvis det rigtige at gøre, men man kan gøre meget mere. Det kan være alt fra at bruge bilen mindre, og cykle lidt mere til at tænke over hvordan du vasker dit tøj eller dine gryder og pander.

Udover at der er stor forskel på hvor meget vores hvidevarer bruger i strøm osv, så er der også meget stor forskel på, hvor meget vand de bruger. De fleste er nok klar over, at rent vand er en ressource, som der er ikke er ubegrænset mængder af, og som med tiden kommer til at være et kæmpe problem, da vi ikke har nok. Hvad vi ser som det mest naturlige i verden, når vi tænder for vandhanen, er en nærmes utopisk luksus for mange mennesker i u-lande.

Tænk før du tænder

Noget af det vi bruger rigtig mange liter vand på, er på tøjvask. Typisk bruger en familie i gennemsnit mellem 15 og 20 liter vand pr. person i husstanden på tøjvask, hvilket naturligvis er mange mange tusinde liter vand på årsbasis. Nye vaskemaskiner bruger mindre vand og strøm, og det kan godt betale sig at investere i en, hvis man har en gammel stående. Forskellen på en energivenlig og en ikke energivenlig maskine, kan nemt være på mellem 20 og helt op til 40 liter vand pr vask – hvilket du kan gange ud med antallet af vaske på et år. Når du leder efter vaskemaskiner og andre hvidevarer skal du altid lede efter A+++, der er den bedste energiklasse. Handler du hos Skousen og lignende kan du altid sortere efter det, som du kan se på billedet her:

Selvom man måske ikke lige har planer om at investere i en ny vaskemaskine, er der også andre ting du kan gøre, for at spare på vandet.

Den helt åbenlyse ting er at sørge for at fylde vaskemaskinen, så du ikke lader vaskemaskinen køre, hvis den er kun er halvfyldt. Der er rigtig mange familier, der har en alt for stor vaskemaskine, der kun i få tilfælde bliver tømt. Når man har små børn, vasker man oftere, da der hele tiden er beskidt tøj. Her giver det mening, at have en maskine, der kan tage mange kilo.

I takt med at børnene bliver større, bliver behovet mindre, men det betyder ikke, at man skifter maskinen ud, og derfor kommer man ofte til at vaske selvom maskinen ikke er fuld.

En anden god måde at spare på (dog ikke vand) er ved at skrue lidt ned for varmen. Hvis man ser bort fra karklude, håndklæder og lignende, så kan stort set alt vaskes ved 30 eller 40 grader. Bakterier forsvinder ved 60 grader, så der er ingen grund til at vaske ved 90.

Vælg økologisk når du kan

Økologi er heldigvis blevet noget der bliver talt mere og mere om, og som hele tiden får mere fokus. Det er både medierne, regeringerne og ikke mindst butikkerne der virkelig slår et slag for økologien, og der er hele tiden udviklinger på markedet. Der er eksempelvis flere dagligvarekæder, der gør mere ud af at skilte med deres økologiske varer og have et større udvalg end tidligere – og ikke kun i frugt og grøntafdelingen.

Økologi er overalt

Det er dog meget vigtigt at vi ikke tænker økologi i kasser, og kun forbinder det med mad, hvilket diskursen desværre lidt er i mediebilledet. Når der tales om økologi er det næsten altid mad og drikkevarer, der er på tapetet. Æg, frugt, kød, mælk og lignende er ofte det der fremhæves, når der snakkes om økologi.

En ting der også er begyndt at fylde lidt, men som bør fylde meget mere, er det tøj vi går i. Tøjindustrien har kun i meget lille grad taget økologien og bæredygtigheden til sag. Bare se på de sager der netop har været, hvor der bliver brændt gigantiske mængder af tøj af, fordi det ikke er blevet solgt. Hverken godt for miljøet i forhold til afbrænding og slet ikke i forhold til at det er produceret til ingen verdens nytte.

Der er heldigvis et stigende antal af tøjproducenter  der bruger økologiske stoffer i deres produktionen, men hvis man ser på markedet som en helhed, er det stadig et fåtal af de større mærker, der kan brøste sig af at have en økologisk og bæredygtig produktion.

Indtil markedet (altså alle os forbrugere), står sammen og kræver bæredygtighed eller politikerne sætter nogle grænser og regler, er der ikke meget der tyder på at de store virksomheder vil leve op til det ansvar, som de burde. Dette er altså et opråb til alle. Så snart det kan vælges økologisk så gør det. Hvis efterspørgslen på økologiske produkter stiger, har producenterne også endnu mere grund til at producere det, da de følger efterspørgslen.

Hvilken mobilproducent er den grønneste ?

Hvis vores verden skal består i mange år endnu, så er der nødt til at ske noget med den måde vores miljø bliver behandlet på. Noget af det kan vi forbrugere naturligvis hjælpe til med, hvilket eksempelvis kan være at bruge mindre vand, bruge mindre strøm, spise mindre kød, køre mindre i bil og alle de ting vi allerede godt ved i forvejen.

Det er dog især også de store producerende virksomheder, der skal være forbilleder, da de er blandt de største syndere i det helt store samlede Co2 regnskab, da det naturligvis udleder en masse Co2, når der produceres i industrien.

Vigtig CSR parameter

Derfor er det også et vigtigt CSR (corporate social responsibility) parameter for mange virksomheder at de er grønne, eller i hvert fald så grønne som muligt. Nogen af dem der holder godt øje med virksomhederne og deres grønne løfter naturligvis Greenpeace, der i deres The Guide to Greener Electronics har lavet en oversigt over elektronikvirksomheder, og hvordan de placerer sig i forhold til miljøvenlighed.

Smartphones og tablets bliver generelt udskiftet hurtigere og hurtigere, og det er ekstremt krævende at producere disse ting, da de indeholder mange ting, der er skadelige for naturen, netop derfor er det ekstra vigtigt at virksomhederne der producerer dem agerer miljøbevidst.

I den store Guide to Greener Electronics bliver en lang række af verdens største producenter analyseret, og tallene virker en lille smule skræmmende, for selvom nogen af de største producenter er i den gode ende af skalaen er der også flere af de største der ligger i den tunge ende.

Apple består – Amazon dumper

Blandt dem der scorer bedst i den store guide finder man Apple på en andenplads (kun overgået af Fairphone, der er et uskrevet kapitel herhjemme). I bunden finder man giganter som Amazon og Samsung der dumper testen, hvilket er skræmmende. Midt imellem ligger en lang række af det ikke helt store producenter som Lenovo mobil,  Acer, LG og flere andre.

Hvis man skal vælge en smartphone ud fra et miljøvenligt perspektiv, er Apple altså et fornuftigt valg, mens Samsung er lidt mere tvivlsomt.

Du kan læse mere om hele undersøgelsen på Greenpeace’s hjemmeside.

 

Hvilken varmekilde er grønnest?

Økologi handler om så meget mere end det vi putter i vores indkøbsvogne når vi handler, og det vi putter på vores børn, når vi skal klæde dem på. At have en økologisk tankegang, handler om generelt om at have en økologisk og grøn tilgang til tingene. Det aftryk vi efterlader os her på jorden, når vi forlader den, er noget vi alle burde gå meget mere op i.

Et af de steder hvor man som familie og hustand kan gøre utrolig meget for at miniminere det aftryk man sætter er ved at gå op i hvordan man varmer sit hus op og hvor man får sin strøm fra, samtidig med at man kan skære lidt ned på sit kødforbrug og vælge en mere øknomisk bil og eventuelt vælge en der ikke køre på fossile brændstoffer, men eksempelvis vælge en el-bil.

Jorden og solen varmer dig

Et sted hvor mange familier også vil kunne mærke en økonomiske gevinst ved at være grønne, er ved et vælge den rigtige varmekilde. Hvis man står og skal bygge nyt hus får de fleste da også lavet miljøvenlige og bæredygtige løsninger, hvilket ikke kun er på grund af den grønne samvittighed, men også fordi det økonomisk er en rigtig god ide.

Eksempelvis er der rigtig mange, der får anlagt jordvarme i deres nybyg, når der alligevel skal laves have. Jordvarme er en af de billigste måder at opvarme huse på, og det er samtidig en af de grønneste og mest miljøvenlige, da det ganske enkelt er jordens varme der sørger for lune stuer.

Den absolut reneste form for energiform der findes er solen og derfor er solceller også blevet så udbredt som det er tilfældet. Der har været stor forskel på hvor meget der er blevet givet i tilskud for at anlægge solcelleanlæg på tagene, og derfor har det også svinget lidt hvor god en forretning det har været, men set fra et miljømæssigt perspektiv burde alle gøre det. Der er ingen eller meget lidt vedligeholdelse, og cellerne holder typisk i op til 25 år.

Eneste og største problem er, at det er svært opbevare den energi man producerer, da teknologien for solcellebatterier ikke er så langt fremme, at det er er hvermandseje. Når det bliver det, og de kommer til at være i et andet prisleje, vil man kunne være helt selvforsynende med solceller, hvilket vil få en stor betydning.

 

Lad app’s gøre din hverdag lidt mere grøn

Der er ingen tvivl om, at smartphones og iPhones er blevet en del af vores dagligdag og de for rigtig mange sandsynligvis også fylder lidt mere end de burde. De kan bruges til mange ting, der er meget ligegyldige og nok bedst kan betegnes som tidsfordriv ellers tidsspilde, hvilket nok er et mere rammende ord.

Der er dog heller ikke nogen tvivl om, at verden er blevet et lidt lettere sted at være i på grund af smartphones, der betyder, at vi eksempelvis bruger mindre tid på bærbare computere, hvilket er godt for miljøet, da opladning af en smartphone er væsentlig hurtigere og billigere, end opladning af en laptop, men det er en helt anden snak.

Det er nemlig ikke kun der, at en smartphone kan være med til at gavne miljøet, en anden måde er nemlig gemme apps, der kan hjælpe dig med at blive en lille smule mere grøn og økologisk i din hverdag. Vi har her kastet et blik på nogle af dem.

Madspild er en bombe under (øko)systemet

Hver eneste dag smides der alene i Danmark tæt på 2.000 tons mad ud – det er altså godt 2 millioner kilo mad. Det siger sig selv, at dette tal er alt alt alt for højt. Både restauranter, detailhandlen og husholdningerne smider alt for meget mad ud. Det betyder også, at alle disse steder kan blive bedre og være med til at mindske madspild.

“To Good to Go” er en dansk app, hvor både restauranter og butikker med slagterafdelinger og lignende kan tilmelde sig og via app’en sælge mad til stærkt nedsatte priser, der nærmer sig sidste salgsfrist. Du kan altså handle på app’en og både få restaurantsmåltider af høj kvalitet til spotpriser og samtidig have en grøn samvittighed. En smart app der forener detail med husholdninger.

“For resten” er en app der udelukkende er henvendt til husholdninger. Formålet er at sikre at man får mest muligt ud af det man allerede har købt gennem forslag til opskrifter og lignende og dermed ikke smider madvarer ud man har købt. Man indtaster det man har liggende, og så kommer den med forslag til hvad du kan lave ud af det.

Tips til at blive grønnere – ét tip af gangen

Man kan læse mange lange artikler om hvordan man bliver mere grøn i sin hverdag og hvordan man sætter et mindre forurenende aftryk, men det kan være svært at huske alt det man læser. “Go Green” er en smart app, hvor man får et enkelt tip til hvordan man bliver lidt grønnere.

Et tip af gangen er væsentlig lettere at huske på, end at læse en lang artikel med de tyve ting der kan gøre ens personlige profil grønnere. På den måde er der også større sandsynlighed for at det hænger ved.

 

 

Tip: Det skal du købe til din baby

naturlig sut

Er i netop blevet forældre, eller går I og venter i spænding på, at jeres guldklump kommer ud til jer? I så fald er I måske allerede klar over, at markedet for lækre babyting er enormt. Nybagte forældre vil naturligvis gerne have styr på det hele og forkæle baby med de bedste ting. Her er et par tips til produkter du med fordel kan købe.

Fri for kemi

Mulighederne er mange, når det kommer til lækre babyting. Men selvom det ser lækkert ud, kan produkterne indeholde giftige tilsætningsstoffer, som du naturligvis ikke vil udsætte dit barn for. Noget som de fleste babyer ikke kan undvære er sutten. Når du skal købe sutter til din baby, kan du med fordel kigge på de mange mulighederne for en naturlig sut. Den naturlige sut er lavet af rent naturgummi, og du skal derfor ikke bekymre dig om skidt kemi. Udover sutten kan du også med fordel investere i økologisk børnetøj. Økologi er meget mere end blot et mærkat som ikke-behandlede fødevarer får. Det giver rigtig god mening at vælge økologisk børnetøj, fordi huden er i direkte kontakt med tøjet dagen lang, hvilket muligvis kan få konsekvenser på længere sigt.

Møbler der vokser med barnet

Når du skal købe møbler til barnet, kan du med fordel investere i produkter, du kan benytte i flere år. Det kan i den grad godt betale sig at finde produkter, der vokser med barnet, og som er mulige at tilpasse i takt med barnets udvikling. Du kan blandt andet købe en seng, der på smart vis kan benyttes fra 0-3 års alderen, fordi den er justerbar. Desuden kan du også købe stole såsom den populære Trip Trapp stol eller Nomi stolen fra Evomove. De er begge et eksempel på en stol, der vokser med barnet og kan bruges i mange år. Det er både smart og økonomivenligt.